Castroville - the artichoke center of the world
Castroville - 02
Originally uploaded by rieh.
＝キャンプ帰りに、Castrovilleという町で一休み。
フリーウェイを下りて直ぐに目に飛び込んできた
Giant Artichokeレストランで、artichokeサンプラーに挑戦。
巨大蒸しartichoke、揚げartichoke、artichokeパン．．．。
つくづく味に乏しい野菜？ だなーと思ったんですが。
わたしは日本では食べたこと無かったんですが、
今は輸入されているのかな。皆さんはお好きですか？
Comments
あれを一枚一枚剥きながら、溶かしバターにつけて食べるのがたまりません。
歯でこそぎ落としてちょっとずつ食べ、最後に核に到達して一番大きな塊を食べるその過程は、正に曼荼羅絵図そのものなのです！（と大げさに書いてみる）
綺麗な写真がいっぱいですね。素晴らしいー。
蒸しアーティチョークの芯は、ほんのり赤紫色で
何だか気持ち悪くて食べられなかったっす。
．．．アーティチョークハートのフライは食べたのに。
今回は、悟りの境地に達することはできませんでした。